Alicja Maleszka, Beata Marciniak

Badania prowadzone w zakresie konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce wskazują na duży dystans potencjału w stosunku do potrzeb osiągania standardów UE. Poniższa analiza wskazuje na możliwość rozszerzenia wachlarza zastosowań kart kontrolnych w przedsiębiorstwie, jako dobrego narzędzia wspomagającego sterowanie jakością, zapewniającego spełnienie wymagań w zakresie monitowania i kontrolowania deklarowanej masy na opakowaniu jednostkowym. Pojawia się też dodatkowa korzyść: karty te mogą stanowić dowód przeprowadzanego nadzoru i spełnienia wymagań obowiązujących w prawie unijnym.

Pełny tekst artykułu znajduje się w załączniku.